天気の良い日はまだ汗ばむ程の暑さもありますが、高く澄んだ空とうろこ雲に秋を感じられるようになりました。

秋と言えば食欲の秋！涼しくなってくるとお菓子も更においしく食べられますね。

本日ご紹介するのは、ブルボン サクリス です。

「ブルボン サクリス」の見た目

パッケージ

ブルーのパッケージと、ゴールドのSACRISの文字が目を引きます。

「日常でのプチ贅沢」を味わえる、エクセレントスイーツシリーズの新作です。

「ブルボン サクリス」の中身」

 中の個包装も青にゴールド。9本入です。

 パッケージにも記載の、「発酵バター」。これは名前の通りバターを発酵させたもので、濃厚なコクと酸味、香りを楽しめるとのことです。

「ブルボン サクリス」の気になるお味

美しい螺旋形のパイ！こんな形のものって初めてではないでしょうか。封を開けた瞬間にバターの贅沢な香りが広がります。

食べてみるとサックサクの軽い食感！パイのお菓子というと、三立の源氏パイや不二家のホームパイなどが代表的なものですが、それらに比べてもサクサク感が違う！源氏パイなどは表面が固めで、カリッ、サクッとした食感ですがサクリスはカリッとした固さはありません。断面画像から伝わりますでしょうか、このサクサク食感。

ブルボンの営業の方によると、なんとこの独特のひねった形を出すのに3年かかったとか！この形がサクサクの食感、おいしさを生むのですね！

お味ももちろんおいしい！砂糖を表面に振って焼き上げてありますが、甘過ぎないちょうどいい具合。バターの香りが口に残り、なんともリッチです！

涼しくなってきたので、温かいコーヒーや紅茶と一緒に食べるととても優雅なティータイムになりそうです。

3年かけて作り上げられたこの美味しさ、ぜひとも味わって見てください。

「ブルボン サクリス」　商品DATA

• メーカー：ブルボン
• 商品名：サクリス
• 内容量：9本
• メーカー希望小売価格(税別)：280円
• 発売日：9月13日
• カロリー：55kcal(1本標準10ｇあたり)

※このレビューは個人的な感想です。味の感じ方には個人差があります

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